Desszert kánikulára
2012.07.06
A kánikulának vannak előnyei is, nemcsak hátrányai! Ilyenkor például duplán jólesnek a sütés nélkül készült, hűsítő finomságok – mint például, ez a sütés nélküli citromtorta.
Ha beáll a kánikula, nemcsak nekünk jár a hétvégi kiruccanás és a várva várt, hosszabb nyaralás, a kedvenc tűzhelyünk is pihenhet. A piac ugyanis ontja a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a jéghideg gyümölcsleves és a könnyed saláták lesznek a kedvencek, a koviubik szinte maguktól is kiugranak az üvegből, hétvégén pedig felélednek a kerti grillek és a tűzrakók. De az ember édesszájú is, és (gourmant) ilyenkor is jólesik az édesség. Tökéletes választás a sütés nélküli citromtorta. A sütőt továbbra is el lehet kerülni, 20 perc alatt elkészül, és nincs más dolgunk, mint élvezni a habkönnyű, hűsítő krémet és a roppanós, kekszes alapot. Esetleg bezsebelhetjük a kétség kívül nagy számban érkező dicséreteket!
Még több sütés nélküli sütirecept itt >>
További ajánlatunk: Lusták álma – sütés nélküli torták >>
 |
 |
 |
 |
 |
 |
legfrissebb
legnépszerűbb
hozzászólások (3)
Szia Eszti31!Ha elfogadod a javaslatomat akkor használd máskor a Hulala habtejszínt:)Igaz kicsit drágább de legalább nem esik össze !Szép napot!
Kedves Dacota!
Meg csináltam a sütés nélküli citromtortáját de én olyan béna vagyok h nem olyan lett mint a képen nem tudtam kemény habbá verni a tejszínt talán túl olcsót vettem vagy türelmetlen voltam esetleg a tál volt rossz vagy hogy nem kézzel hanem gépi habverővel próbáltam felverni? és nekem 26 cm torta formám van vagy az nem számít? nem tudom egyszerűen nekem soha semmi nem sikerül még ez se még meg próbálom a sütés
nélküli almatortát és ha az sem sik. feladom sütni nem tudok mert a sütőm nem jó hozzá csak ételhez. várom válaszát köszönettel:Eszti31
Kedves Eszti,
Először is, nem vagy béna. A konyha az a hely, ahol időnként mindenki ront. :)
Mivel nem láttam, mit csináltál, így csak tippelni tudok, hogy mi lehetett a baj. Csak és kizárólag a habtejszínt lehet felverni, a főzőtejszín nem alkalmas erre, mert alacsonyabb a zsírtartalma. Minen olyan receptnél tehát, ahol a tejszínt habbá kell verni, habtejszínnel kell dolgozni. HA habtejszínt vettél, sajnos azzal is előfordulhat, hogy valami miatt (régi, nem elég hideg) kicsapódik, és nem áll össze habbá. Ez akkor is előfordulhat, ha a tál oldala, amiben készítetted, kicsit zsíros volt (törölgetésénél belekerült valami). Amúgy az, hogy a tál műanyag, réz, vagy más anyagból készült, teljesen mindegy. A gépi habverő tökéletes, azzal biztosan nem volt baj. :)
A 26 cm-es tortaforma teljesen jó, pár cm ide vagy oda ennél a sütinél nem számít, kicsit vastagabb, vagy vékonyabb lesz maximum.
Remélem tudtam segíteni, és ne aggódj, gyakorlat teszi a mestert, legközelebb biztosan sikerülni fog!
Szép napot,
Üdvözlettel,
Dacota