Ha szereted a karfiolt, akkor azért, ha eddig nem szeretted vagy egy családtagod nem hajlandó elfogyasztani, akkor pedig azért érdemes átfutnod az alábbi receptgyűjteményt. Ezt a bárhol beszerezhető, megosztó zöldséget sokan nem szeretik jellegzetes, bár nem erőteljes íze miatt.
Pedig érdemes lenne rendszeresen szerepeltetni az étrendben, hiszen egy nagyon alacsony (mindössze 25 kcal/100 g) kalória- és szénhidráttartalmú (5 g/100 g) kedvező árú zöldség a karfiol, amelynek tisztítása és elkészítése sem igényel különösebb ördöngösséget.
A hagyományos felhasználási módokon - pl. zöldségleves, rántott-, rakott zöldség - kívül azonban jóval több van a karfiolban. Tökéletes alapanyaga lehet élelmi rostokban gazdag salátáknak és köreteknek, sőt, ahogy a lenti listában látható receptek is mutatják, akár tésztaalapként is felhasználhatjuk őket, ami szénhidrátdiétában abszolút főnyeremény. Készíthetünk a felhasználásával szendvicset és alacsony energiatartalmú rágcsálnivalókat tízóraira, uzsonnára vagy akár az esti tévénézéshez is!
Olvastad már?
7 tuti étel/ital, ami segít koncentrálni
-
1.Lisztmentes pizza
-
2.Karfiol popcorn
-
3.Karfiollepénykék
-
4.Tésztamentes karfiol-quiche
-
5.Karfiolos tekercs
-
6.Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
-
7.Karfiolrizs
-
8.Karfiolpüré Red Berry konyhájából
-
9.Ropogós diétás magos kréker
-
10.Grillezett sajtos karfiolkenyér
-
11.Fűszeres sült karfiol
-
12.Mustáros karfiolsaláta
-
13.Paleo karfiol pizza
