leírás
Ázsia trópusi részein őshonos növény, melynek a gyökerét használjuk fűszerként, frissen vagy szárított, porított formában. Markáns, borsos, csípős ízű a gyömbér enyhe citromaromával. Az ázsiai konyhából nem hiányozhat. Ha friss gyömbért vásárolunk, ügyeljünk arra, hogy kemény húsú és fényes héjú darabot válasszunk.
mikor vegyem?
Bármikor.
hogyan tároljam?
A friss gyömbér a hűtő zöldséges rekeszében 2-3 hátig megőrzi frissességét. Az őrölt gyömbért pedig légmentesen lezárva, fénytől védve tartsuk.
receptek népszerűség szerint (139) abc szerint
hasznos linkek
szótár
- ginger
- gingembre
- zenzero
- jengibre
- Ingwer
hozzászólások (0)
szólj hozzá!